キヌアまるごと体験講座 Curso práctico para conocer la quinua

これまで大学のカレッジ講座の一環として「キヌアまるごと体験講座」と称し、キヌアの基礎知識、栽培、収穫体験、料理、試食、キヌア原産国の文化体験(音楽鑑賞)など、各方面の専門家の方々にもご参加いただき、キヌアを総合的に理解、親しむためのワークショップを開催してきました。

以下は、過去のカリキュラムの一例です。

今後も、私が在住している関東地方のみならず、日本各地で実施していけたらと考えております。ご関心のある教育機関、地方自治体の生涯学習関連部門のご関係者など、ご連絡をいただければと思います。単発、または連続講座いずれでも可能、柔軟にカリキュラムを作成します。